板式蒸发器由板式换热器和分离器组成。由于特殊的产品板和蒸汽板的安装结构，产品通道和加热通道交替形成。蒸发器换热板片组安装于一块固定板和一块活动板之间，侧面以紧固螺钉固定。加热板片间以无胶嵌入式垫片密封。垫片无需特殊工具即可插入或拆除。

    产品和加热介质在各自的相应通道内呈逆流流动，规定的板间距和特制板型产生强烈的湍流，从而得到理想的热能传递。强烈的热传递使产品沸腾，同时生成的蒸汽带动残留液形成向上爬升的液膜，进入板片组的蒸汽通道内。残留液和蒸汽在下游的离心分离器中得以分离。宽的入口管道和向上运动保证了在热交换器的全部横截面上达到理想分布。

主要特点

1. 使用不同的加热介质——由于加热板的几何形状，系统不仅可用蒸汽来加热，也可用热水加热。

2. 产品质量高——由于单程操作过程中，蒸发过程特别温和均匀。

3. 需要空间小——由于设计紧凑，连接管线短，总高度小，最高仅有3-4米。

4. 极易安装，装配时间短——由于设备出厂前可预装配、可运输的结构单元。

5. 灵活的处理量——通过增减板片数量。

6. 易养护和清洗——由于板片组容易打开。

应用范围

• 用于低到中等蒸发量。

• 用于含少量不溶性固体的液体和不易结垢的液体。

• 用于温度敏感性产品、高粘度产品，或者极端蒸发条件，设计可选用产品循环方式。

系统组成

      各效蒸发器、各效分离器、冷凝器、真空及排水系统、进出料泵、电器仪表控制及阀门、管路等系统组成。

板式蒸发器的型号及处理量：

单效板式蒸发器：BTBZ01-N 水份蒸发量(L/h)：1000、1500、2000；4000；

双效板式蒸发器：BTBZ02-N 水份蒸发量(L/h)：4000、5000、8000；12000；

三效板式蒸发器：BTBZ03-N 水份蒸发量(L/h)：6000、8000、12000、15000、18000、20000；

四效板式蒸发器：BTBZ04-N 水份蒸发量(L/h)：6000、8000、12000、15000、18000、20000；36000；